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焖羊肉的做法

档案网 2021-05-04 21:37:48 2078

焖羊肉

焖羊肉的做法

作者:凝露冰心

健康功效

羊肉:补肾壮阳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
当归:润燥

食材用料

羊肉 400克

葱 适量

姜 适量

当归 1小片

八角 1个

蒜 适童

土豆 适量

红萝卜 适量

油 适量

盐 适量

味精 适量

生抽 适量

老抽 适量

料酒 适量

醋 适量

焖羊肉的做法

焖羊肉的做法

1.羊肉洗净切块

焖羊肉的做法

2.准备好当归、八角、葱姜蒜

焖羊肉的做法

3.羊肉调入适量姜片、蒜、葱、盐、味精、醋、料酒和生抽搅拌腌20分钟

焖羊肉的做法

4.净锅放适量油中小火将葱、姜、蒜爆香

焖羊肉的做法

5.倒入腌好的羊肉和提前切好的土豆、萝卜再放当归、八角翻炒

焖羊肉的做法

6.加适量清水没过锅中的料,调入盐、味精、醋、生抽和老抽中小火盖锅盖继续焖煮到收汁

焖羊肉的做法

7.焖好的羊肉出锅即可美美享用

小贴士

焖羊肉时要不时掀盖翻动羊肉。

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