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醋溜娃娃菜的做法

档案网 2021-09-10 13:16:09 2735

醋溜娃娃菜

醋溜娃娃菜的做法

作者:巴中的游油

健康功效

娃娃菜:利水

食材用料

生姜 适量

娃娃菜 2棵

酱油 适量

大蒜 3瓣

陈醋 适量

盐 适量

色拉油 适量

干辣子 3个

醋溜娃娃菜的做法

醋溜娃娃菜的做法

1.将娃娃菜清洗干净后用刀切两段如图叶子和杆子分别放在容器里备用

醋溜娃娃菜的做法

2.将生姜大蒜干辣子如图切好备用

醋溜娃娃菜的做法

3.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜干辣子爆锅

醋溜娃娃菜的做法

4.先将娃娃菜杆放入开大火翻炒均匀

醋溜娃娃菜的做法

5.接着放入适量的酱油调色翻炒均匀

醋溜娃娃菜的做法

6.将娃娃菜叶放入继续翻炒大概两分钟

醋溜娃娃菜的做法

7.两分钟后放入适量盐翻炒均匀

醋溜娃娃菜的做法

8.最后放入适量的陈醋翻炒均匀即可关火装盘

醋溜娃娃菜的做法

9.醋溜娃娃菜成品图

小贴士

大火快速翻炒,不宜炒时间过长,吃起来脆脆的,有种清爽甘甜的味道。

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