当前位置

: 档案网法律档案家常菜谱内容详情

醋溜木樨的做法

档案网 2021-04-04 02:57:51 1717

醋溜木樨

醋溜木樨的做法

作者:云儿

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

姜末 1小撮

嫩羊肉 250克

葱花 1小撮

鸡蛋 2个

香油 2一3滴

水淀粉 适量

盐 1克

蒜末 1小撮

老陈醋 2茶匙

生抽酱油 1茶匙

葱丝 1小撮

醋溜木樨的做法

醋溜木樨的做法

1.备好食材,鸡蛋磕入碗中,羊肉切片备用,其它食材准备好

醋溜木樨的做法

2.鲜羊肉切片放少许生抽酱油,香油水淀粉抓均备用

醋溜木樨的做法

3.调好碗汁(葱丝,2茶匙陈醋,1茶匙生抽酱油,1克盐水淀粉和2滴香油搅动均匀)

醋溜木樨的做法

4.锅中放2匙食用油,油热后下打散鸡蛋炒熟

醋溜木樨的做法

5.用铲子划碎成出备用

醋溜木樨的做法

6.在坐锅点火放入2小匙油,油热煸香葱,姜,蒜

醋溜木樨的做法

7.下入码好味羊肉

醋溜木樨的做法

8.炒至段生变色

醋溜木樨的做法

9.倒入调好的碗汁翻炒几下

醋溜木樨的做法

10.加入鸡蛋块,快速翻勺出锅

醋溜木樨的做法

11.成入盘中享受美味

小贴士

这是一道清真传统美食,酸,咸,鲜很美味的一道下饭菜,注意羊肉千万不能炒老,会影响口味儿的

家常菜谱推荐

法律档案专题