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咖喱土豆的做法

档案网 2021-07-25 05:40:52 2876

咖喱土豆

咖喱土豆的做法

作者:疯狂人生

健康功效

土豆:解毒
五花肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土豆 500克

五花肉 50克

葱 少许

姜 少许

辣椒 少许

咖喱粉 少许

味精

白糖

咖喱土豆的做法

咖喱土豆的做法

1.土豆去皮,切块。

咖喱土豆的做法

2.葱、姜切丝。

咖喱土豆的做法

3.五花肉切小片。

咖喱土豆的做法

4.油锅直到油冒烟。

咖喱土豆的做法

5.放入土豆块炸到表皮变干。

咖喱土豆的做法

6.炸好的土豆块备用。

咖喱土豆的做法

7.锅中留少许油,放入五花肉炒到经微变色。

咖喱土豆的做法

8.放入葱、姜、辣椒爆香。

咖喱土豆的做法

9.放入炸好的土豆块,加入盐、味精、白糖、咖喱粉,加入少许水大火翻炒。

咖喱土豆的做法

10.出锅,装盘,撒上少许葱花。

小贴士

土豆皮脆嫩,咖喱香入味,口感爽滑脆嫩

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