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咖喱牛肉炖土豆的做法

档案网 2021-07-25 05:37:45 1696

咖喱牛肉炖土豆

咖喱牛肉炖土豆的做法

作者:幸福小精灵静静

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:解毒
花椒:温中

食材用料

牛肉 500g

土豆 2个

咖喱 50g

油 3勺

盐 1匙

葱 1颗

姜 1块

生抽 2勺

花椒 10颗

八角 3颗

咖喱牛肉炖土豆的做法

咖喱牛肉炖土豆的做法

1.牛肉用冷水浸泡一到两个小时

咖喱牛肉炖土豆的做法

2.百梦多咖喱50g

咖喱牛肉炖土豆的做法

3.葱,姜,八角,花椒备用

咖喱牛肉炖土豆的做法

4.热锅冷油。油热下入葱,姜,花椒,八角炒香下入牛肉翻炒淋入料酒和生抽翻炒均匀炖煮两个小时

咖喱牛肉炖土豆的做法

5.加入土豆继续炖煮二十分钟

咖喱牛肉炖土豆的做法

6.加入百梦多咖喱盖上盖子焖几分钟,搅拌均匀,美味的咖喱牛肉炖土豆快来品尝吧。

小贴士

1.牛肉多炖一会儿软烂入味,老少皆宜。2.不要过早放盐肉不易烂。3.土豆切滚刀块最爱熟。4.咖喱有咸味适量加盐。

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