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蛋黄小米粥的做法

档案网 2021-11-26 19:29:27 2075

蛋黄小米粥

蛋黄小米粥的做法

作者:光辉岁月22

健康功效

小米:清热
鸡蛋:护眼明目

食材用料

小米 半碗

鸡蛋 2个

大枣 5个

枸杞 20个

水 适量

蛋黄小米粥的做法

蛋黄小米粥的做法

1.准备食材。

蛋黄小米粥的做法

2.小米泡水,冲掉里面的杂质。

蛋黄小米粥的做法

3.鸡蛋只保留蛋黄并打散。

蛋黄小米粥的做法

4.锅内加水放入小米。

蛋黄小米粥的做法

5.大火烧开后放入大枣和枸杞。

蛋黄小米粥的做法

6.5分钟之后转小火,用勺子搅拌防止沾锅。

蛋黄小米粥的做法

7.汤汁浓厚时,细细的淋入蛋黄液,就可以关火了。

小贴士

这种淋入蛋黄液的方法,吃的时候不会噎着,很适合老人和小孩。

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