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自制油茶面的做法

档案网 2021-10-17 03:47:02 286

自制油茶面

自制油茶面的做法

作者:女女女汉子

食材用料

面粉 一碗

香油 50ml

黑白熟芝麻 各两勺

自制油茶面的做法

自制油茶面的做法

1.准备好黑白熟芝麻。

自制油茶面的做法

2.锅内无油无水,放入面粉。

自制油茶面的做法

3.小火炒出麦香味。

自制油茶面的做法

4.慢慢的面粉会变色,小火炒了大概半个小时多点。

自制油茶面的做法

5.对比一下。

自制油茶面的做法

6.过筛一遍。

自制油茶面的做法

7.锅内烧香油。

自制油茶面的做法

8.面粉放进去炒均。

自制油茶面的做法

9.放入黑白芝麻,炒均匀即可。

自制油茶面的做法

10.再过筛一遍,凉了放在密封包装里。

自制油茶面的做法

11.吃的时候干吃也可以,用开水冲,加白糖拌匀就好。

小贴士

1、小火炒至变色(棕色),千万别糊。
2、里面可以加花生核桃仁碎等等,我没放白糖,吃的时候自己添加。
3、一定要过筛,炒完之后杂质挺多。
4、做起来不费劲,就是炒面的时候特别重要,我用了大概不到四十分钟。

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