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双椒酸菜炒猪肚的做法

档案网 2021-06-28 23:55:02 2924

双椒酸菜炒猪肚

双椒酸菜炒猪肚的做法

作者:佳艺林

健康功效

猪肚:补虚、健脾胃

食材用料

猪肚 半个

酸菜 四小棵

红椒 二个

青椒 二个

生抽 适量

蒜头 四小个

双椒酸菜炒猪肚的做法

双椒酸菜炒猪肚的做法

1.猪肚用盐、用生粉轮流洗,洗到没黄色粘液为止。

双椒酸菜炒猪肚的做法

2.白胡椒粒若干,压碎,放进猪肚里。

双椒酸菜炒猪肚的做法

3.双椒、酸菜、蒜切片。

双椒酸菜炒猪肚的做法

4.把放胡椒粒放进猪肚后用高压锅大头上气八分钟关火,切丝待用

双椒酸菜炒猪肚的做法

5.热锅放油,油八成热放蒜片、双辣爆香,下酸菜、猪肚大火翻炒,下少许生抽,抽二分钟关火,装盘。

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