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酸菜豆腐蟹味鱼的做法

档案网 2021-06-12 21:12:27 1502

酸菜豆腐蟹味鱼

酸菜豆腐蟹味鱼的做法

作者:懒饭噫

健康功效

草鱼:温中
豆腐:清热泻火

食材用料

草鱼 1条

豆腐 500克

蟹味菇 适量

盐 适量

油 适量

姜蒜 适量

葱 适量

水 适量

酸菜豆腐蟹味鱼的做法

酸菜豆腐蟹味鱼的做法

1.准备好食材【鱼肉是用盐腌制好的】

酸菜豆腐蟹味鱼的做法

2.锅里放入适量油,油热以后放入酸菜姜蒜炒香【酸菜是买的】本身酸菜就有咸味,所以可以不放盐,也可以根据个人口味来定

酸菜豆腐蟹味鱼的做法

3.酸菜炒好之后放入水,再把鱼头放入进去熬制

酸菜豆腐蟹味鱼的做法

4.水开之后放入豆腐,蟹味菇进去煮【豆腐是越煮越嫩的】

酸菜豆腐蟹味鱼的做法

5.水再次开了之后,放入鱼肉进去煮

酸菜豆腐蟹味鱼的做法

6.加了点辣椒酱进去【不喜欢吃辣的,就可以不用加,因为酸菜包本身就有点辣味】

酸菜豆腐蟹味鱼的做法

7.出锅了,美味的酸菜豆腐蟹味鱼

小贴士

腌制鱼肉的时候可以加点红薯粉,那样吃起来的鱼肉才会更加嫩滑爽口

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