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红枣香菇豚汤的做法

档案网 2021-11-28 16:09:07 125

红枣香菇豚汤

红枣香菇豚汤的做法

作者:林乡

健康功效

红枣:安神
干香菇:祛风解毒

食材用料

豚肉 400克

红枣 50克

干香菇 30克

葱结 1个

姜片 适量

盐 适量

红枣香菇豚汤的做法

红枣香菇豚汤的做法

1.豚肉洗净,沥水后放入炖锅中

红枣香菇豚汤的做法

2.提前泡发的香菇和红枣,洗净后将香菇切小块

红枣香菇豚汤的做法

3.一同放入炖锅中

红枣香菇豚汤的做法

4.备好葱结和姜片

红枣香菇豚汤的做法

5.放入炖锅中,加入多点清水,大火煮沸

红枣香菇豚汤的做法

6.撇去浮沫,转小火,盖上锅盖煮90分钟

红枣香菇豚汤的做法

7.90分钟后打开锅盖,加盐煮至入味

红枣香菇豚汤的做法

8.出锅装入碗中,撒上香葱

红枣香菇豚汤的做法

9.上桌即可食用

红枣香菇豚汤的做法

10.成品图

小贴士

豚肉煮沸后一定要把浮沫撇干净,撇至浮沫变白而细就可以了,或者将豚肉先煸炒至香,不然会有腥味的

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