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蒜香茭白的做法

档案网 2021-11-27 11:31:06 824

蒜香茭白

蒜香茭白的做法

作者:林乡

健康功效

茭白:活血化瘀

食材用料

茭白 200克

蒜头 半个

香葱 适量

胡萝卜 适量

食用油 适量

盐 少许

味精 少许

蒜香茭白的做法

蒜香茭白的做法

1.茭白洗净,切片备用

蒜香茭白的做法

2.胡萝卜刷洗干净,切片备用

蒜香茭白的做法

3.备好葱花和蒜末

蒜香茭白的做法

4.起锅烧开水,加入少许盐和油

蒜香茭白的做法

5.放入胡萝卜煮沸,再放入茭白煮断生,捞出备用

蒜香茭白的做法

6.起锅热油,放入蒜末炒香

蒜香茭白的做法

7.放入茭白和胡萝卜炒匀

蒜香茭白的做法

8.加盐和味精,炒匀至入味

蒜香茭白的做法

9.出锅装盘,撒上葱花

蒜香茭白的做法

10.上桌即可食用

蒜香茭白的做法

11.成品图

小贴士

胡萝卜比较难熟透,所以要先如果煮一下,茭白煮至变色就可以了。

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