家常菜谱大全

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  • 小炒毛豆作者:林乡食材用料 毛豆米 300克 青红辣椒 各30克 葱蒜 适量 菜籽油 适量 盐 适量小炒毛豆的做法1.将毛豆米的外衣搓洗干净,沥水备用2.备好葱蒜3.起锅烧开水,放入少许盐和油4.放入毛豆米,煮至断生,捞出备用5.再起锅热油,放入葱蒜炒香6.放入青红辣椒炒匀,加盐炒至出香辣味7.加入...

  • 酸豆角炒鸭肾作者:为食猫17食材用料 酸豆角 300克 鸭肾 300克 红甜椒 50克 黄甜椒 50克姜 一块料酒 适量蚝油 一勺 盐 适量大蒜 3瓣 面粉 适量 白酒 适量酸豆角炒鸭肾的做法1.酸豆角用清水浸泡,除掉一部分酸味和咸味2.捞出挤干水分切小段3.彩椒切小丁待用4.大蒜拍扁,姜切片待用5...

  • 谷物米炒饭作者:qiaoan健康功效 胡萝卜:清热解毒 鸡蛋:润燥食材用料虾仁 120克 谷物米饭 2碗 玉米粒 30克胡萝卜 30克 酱油 1勺 盐 半勺 鸡精 半勺 葱花 少许鸡蛋 2个谷物米炒饭的做法1.锅中倒入适量油烧热再倒入蛋液2.小火煎制鸡蛋熟透3.再把虾仁倒入锅中炒至变色4.再加入玉米...

  • 焦糖布丁(蒸锅版)作者:邱邱的厨房日记健康功效 鸡蛋:润燥食材用料鸡蛋 2个 白砂糖(布丁) 20克 温牛奶 200克 清水 30克 白砂糖(焦糖) 30克 热水 15克焦糖布丁(蒸锅版)的做法1.准备食材备用,鸡蛋,牛奶,白砂糖,清水,这时蒸锅提前烧开水,烧水时,刚好可以把牛奶热一下2.然后再煮焦...

  • 石榴冰美式作者:独爱你健康功效 石榴:生津止渴食材用料石榴 1个 气泡水 200克 浓缩咖啡液 60克 冰块 适量石榴冰美式的做法1.准备好材料2.石榴剥好3.压出汁4.过滤出果汁备用5.杯中加入石榴汁6.加入冰块至满杯7.加入气泡水至八分满8.最后加入浓缩咖啡即可9.成品图10.图二...

  • 大白兔双重奶茶作者:独爱你食材用料 【奶冻材料】 用量 大白兔奶糖 10粒牛奶 300克 吉利丁片 5克 【奶茶材料】 用量 大白兔奶糖 12粒牛奶 300克 开水 300克 红茶叶 5克 珍珠 80克大白兔双重奶茶的做法1.准备好材料2.吉利丁片泡软3.锅中加入大白兔奶糖+牛奶4.小火煮至大白兔奶...

  • 芋头蒸五花肉作者:林乡健康功效 芋头:解毒 五花肉:润燥 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼食材用料芋头 200克五花肉 150克料酒 适量 生抽 适量 老抽 少许蚝油 适量 葱姜蒜 适量 盐 少许胡椒粉 适量 淀粉水 适量芋头蒸五花肉的做法1.五花肉洗净后切成大薄片,装入容器中2.备好葱姜蒜3.将姜蒜放...

  • 青椒鸡蛋拌海带面作者:林乡健康功效 鸡蛋:润燥 青椒:温中散寒 豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼食材用料 海带面 2份鸡蛋 2个青椒 40克豆瓣酱 1勺 葱蒜 适量油 适量料酒 少许 盐 少许 生抽 适量胡椒粉 适量青椒鸡蛋拌海带面的做法1.备好食材2.鸡蛋打入碗中,加入料酒搅打成蛋液3.青椒洗净,切成...

  • 木耳炒小白菜作者:林乡健康功效 小白菜:低蛋白质食材用料 水发黑木耳 60克小白菜 500克 蒜末 适量 菜籽油 适量 盐 2克枸杞 少许木耳炒小白菜的做法1.小白菜摘洗干净,切成小段备用2.黑木耳提前泡发,洗净后沥水备用3.枸杞洗净,沥水备用4.大蒜拍松去皮,切碎备用5.起锅热油,放入蒜末炒香6....

  • 板栗萝卜猪骨汤作者:林乡健康功效 板栗:活血、消肿 青萝卜:清热食材用料板栗 100克猪骨 400克青萝卜 半个 葱结 10克 姜片 15克 盐 适量板栗萝卜猪骨汤的做法1.猪骨洗净血水,沥干水分2.备好葱结和姜片3.同猪骨一起放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸4.撇去浮沫,转小火盖上锅盖,煮30分...

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